Menthe poivrée

Menthe poivrée

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L’Europe abrite de nombreuses variétés de menthe sauvage, comme la menthe des champs, la menthe aquatique et la menthe poivrée, pour n’en nommer que quelques-unes. La menthe poivrée est une plante économique et vendue principalement dans les pharmacies. La menthe poivrée aurait été découverte vers la fin du XVIIe siècle sur un champ de menthe anglaise. Aujourd’hui, l’odeur et la saveur intenses de la menthe poivrée sont bien connues dans le monde entier. Seules les feuilles les plus fines sont utilisées pour la consommation. Le goût typique est dû aux fortes teneurs en huiles éthérées, constituées à 60% de Menthol. Il est également populaire pour ses divers effets apaisants et relaxants.

5-10 minutes

100° C

3 cuillères à café bombée/ 1 litre

UGS : ND Catégories : ,

Description

Ingrédients : menthe

Informations complémentaires

Quantité

50g, 100g, 150g, 250g, 500g

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